Datos de interés y enlaces
Alimentos de Extremadura
Alimentos de Extremadura es la nueva marca promocional que ha diseñado la Junta de Extremadura para identificar a los productos alimentarios regionales.
Extremadura es reconocida hoy por su medio ambiente caracterizado por sus reservas de agua y diversidad natural, que hacen que sea una región única en Europa. Todo ello, junto con la vanguardia y la tecnología de las empresas que apuestan por la seguridad alimentaria, da lugar a productos, seguros, sanos y saludables, siendo reconocidos por el sello de identidad de “Alimentos de Extremadura”.
www.alimentosextremadura.com
Denominaciones de Origen de Extremadura
Las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas constituyen el sistema utilizado en nuestro país para el reconocimiento de una calidad superior, consecuencia de características propias y diferenciales, debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos, y a la influencia del factor humano que participa en las mismas. Extremadura cuenta con más de una decena de productos que gozan de esta distinción.
www.comercioextremadura.org/consejeria/index.php?id=24
Jamón ibérico de bellota “Dehesa de Extremadura”
www.dehesa-extremadura.com
Pimentón de la Vera
www.pimentonvera-origen.com
Aceites
www.aceitemonterrubiodop.es
www.gata-hurdes.com
Quesos
www.quesoibores.org
www.quesoserena.com
www.tortadelcasar.org
Frutas
www.cerezadeljerte.org
Vinos
www.riberadelguadiana.org
Carnes
www.corderex.com
www.terneradeextremadura.org
Miel
www.domielvilluercasibores.com
La Ruta del Vino en Extremadura
La Ruta del Vino Ribera del Guadiana engloba una amplia extensión de tierra de gran tradición vitivinícola que coincide con las seis subzonas de la denominación de origen. Cañamero y Montánchez en la provincia de Cáceres; y en la provincia de Badajoz:
Tierra de Barros, Matanegra, Ribera Alta y Ribera Baja. Debido a la particular orografía, microclima y edafología de estas comarcas extremeñas podemos disfrutar de una excelente variedad de vinos.
www.wineroutesofspain.com
www.riberadelguadiana.es
Algunas fiestas gastronómicas de Extremadura
Mes |
Fiesta |
Localidad |
marzo (orientativo) |
Fiesta del Cerezo en Flor |
Valle del Jerte |
marzo |
Salón del Vino y la Aceituna |
Almendralejo |
abril |
La Chanfaina |
Fuente de Cantos |
mayo |
Feria del Jamón |
Jerez de los Caballeros |
mayo |
Feria Nacional del Queso |
Trujillo |
primer fin de semana de junio |
Llerena, monumento gastronómico |
Llerena |
junio-julio |
Jornadas Gastronómicas de las Cerezas |
Valle del Jerte |
julio-agosto |
Cenas romanas durante la celebración del Festival Mérida |
Mérida |
agosto |
Fiesta de la Tenca |
Mancomunidad Tajo-Salor (localidades cercanas a Cáceres) |
septiembre |
Salón del Jamón |
Monesterio |
octubre |
Semana de la Torta del Casar |
Casar de Cáceres |
octubre (variable) |
Miajón, salón gastronómico |
Badajoz |
octubre-noviembre |
Jornadas Gastronómicas Pastoriles |
Valle del Jerte |
Puente de la Constitución |
Matanza popular |
Cadalso (Sierra de Gata) |
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